O que é Cacau Nibs?
O cacau nibs é basicamente os grãos do cacau que são utilizados para fazer o chocolate, mas que passam por um processo para chegar ao formato que conhecemos, seu processo é: fermentação, secagem, torrefação e retirada das cascas. O nibs de cacau tem um sabor intenso, por isso, quem não está acostumado a comer chocolate amargo demora um pouco para se apaixonar. Mas quem experimenta vê seu poder em saciar o desejo por doces.
Quais são os benefícios do Cacau Nibs?
O cacau, produzido pela planta Theobroma cacao é conhecido pelos seus ricos compostos e vitaminas benéficas à saúde, como os polifenóis (sendo o cacau um dos alimentos que mais apresenta esse composto) que juntamente com o magnésio pode trazer benefícios para o coração diminuindo a pressão arterial e aumentando a sua força. Já os flavonoides também presentes no cacau tem a função de vasodilatação o que consequentemente irá aumentar o fluxo sanguíneo e de oxigênio, podendo melhorar a função do cérebro. O cacau ainda aumenta a produção de serotonina assim que o consumimos, um neurotransmissor responsável ao bem-estar, assim o cacau pode atuar como um antidepressivo natural.
Como usar o Cacau Nibs?
O cacau nibs vem pronto para consumo. Pode ser consumido puro, em frutas, como toppings em vitaminas, iogurtes e cereais.
Por que escolher o Cacau NIbs?
- Orgânico
- Excelente para saciar a vontade de doce
- Rico em vitaminas e minerais
- Poder antioxidante
