O açúcar mascavo é produzido através de um grau menor de processamento químico, por isso não ocorre a perda de seus nutrientes.
Açúcar Mascavo, Os benefícios de se consumir este açúcar se deve justamente pelo fato dele ser praticamente in natura, mais saudável do que o quimicamente tratado.
– O Açúcar Mascavo por não passar pelo processo de refinamento, o faz manter as vitaminas e sais minerais da cana-de-açúcar.
– Não faz mal ao organismo por não possuir restos de produtos químicos usados no processo de clarificação e branqueamento como no açúcar refinado comum.
