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Manjerona Orgânica desidrat Kampo de Ervas 3 und  20g cada
  • Manjerona Orgânica desidrat Kampo de Ervas 3 und 20g cada

    Cód.: VZ2283K3   |   Vendido por:  A Botica Orgânica
    Varejo

    R$ 44,77

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    Descrição do produto

    Manjerona Orgânica Tempero

     

    Nome científico: Origanum majorana

     

    Família: Lamiaceae

     

    Classificação: Aromático

     

    Sinônimos: Majorona

     

    Partes utilizadas: Folhas

     

    Utilização na culinária: A manjerona é uma erva de sabor quente, amargo e um pouco ardido, com um sabor doce sutil. As partes utilizadas podem ser tanto as folhas quanto os botões.

     

    Ela deve ser acrescentada no prato no último momento, pois seu sabor delicado se perde com facilidade durante o cozimento.

     

    Uma dica para churrasco é colocar um pouco de manjerona no carvão, para dar um sabor fino ao que for grelhado.

     

    Pode ser usada em saladas, pizzas, massas, sopas, ovos, feijão, porco, aves, queijo, hamburguer, legumes cozidos, peixes, crustáceos, cogumelos, alcachofra, repolho, cebola, cordeiro, espinafre, milho verde, vitela e veado.

     

    Combina com outros temperos, como louro, manjericão, pimenta, alho, cominho, salsa, alecrim, páprica, sálvia, sumagre e tomilho.

     

    História: Nativa do Mediterrâneo e do oeste da Ásia, a manjerona é um arbusto baixo e perene, de folhas verde acinzentadas, cobertas com um pouco de penugem, e flores brancas. É frequentemente confundida com o orégano, pois são do mesmo gênero, porém, seu gosto é mais delicado e adocicado.

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